新沅江客户端9月4日讯（通讯员 胡笛宇）9月4日，沅江市茶盘洲镇食安办联合镇纪委、市监所前往茶盘洲镇中心学校食堂进行卫生健康安全检查，旨在进一步筑牢校园食品安全防线，做好全镇学校食堂食品安全监管工作，提升校园食品安全水平。

检查过程中，工作人员重点检查学校食堂从业人员健康管理、环境卫生、食品加工制作、“三防”等设施配备、食品留样和餐饮具清洗消毒等情况，督促学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》把关食品加工制作各个环节，落实好食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，做好新学期的备餐供餐工作，保障校园食品安全。

下一步，茶盘洲镇食安办将继续坚持问题导向、目标导向、结果导向，坚持将日常监管与专项整治相结合，通过开展培训观摩、强化实地检查等方式，进一步压实校园食品安全主体责任，为师生营造安全健康的饮食环境。

作者：胡笛宇

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来源：沅江市融媒体中心

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