但凡现今四十岁左右的乡村人，是忘不了少儿时代放牛的事务的。随着时代的进步、机耕时代的到来，牛耕时代也随之慢慢消失。放牛，也逐渐成为历史记忆。

无论是大集体还是责任制时期，牛是农民最大的宝贝，是农家的半个家产，耕田耙地全靠它。而放牛这件事，相对来说比较轻松，就主要交给少儿或老人这种半劳力来完成。

天还蒙蒙亮，父母就会急促叫醒还在酣睡中的孩子，分配各种事务，做饭、扫地、洗碗、喂猪、放牛、带弟妹等等。那时三兄四弟、七姊八妹的家庭多，无论男孩女孩，只要稍有点体能的（大概四岁以上吧），就都各有分工。其中谁干什么事项，一般有比较长时间的固定，然后孩子们就有条不紊地各司其职。

六七岁的孩子揉着眼睛打开牛栏门牵着牛出去放牛了，稍大且勤快的孩子还要拿把毛镰刀，趁着牛吃草的空闲割一把青草，一是让牛上午还能继续吃，二是为牛垫背成淤肥。下午则继续着同样的程序。

别小看放牛是个轻松活，但一年三百六十五天都重复着同一件事，也是很不容易的。有偷懒的人家也许不会养牛，但“平时做神仙，春耕喊皇天。”农忙时没牛耕地全靠人力挖、去亲朋好友家借牛，都是最无可奈何和丢人现眼的事。

牛分为两类：黄牛和水牛。各种事都有两面性，黄牛性躁喜欢漫山遍野跑，但耐暑耐寒；水牛性缓喜欢啃草坪，但怕暑怕寒，“热天一口塘，冷天一间房。”力气大效率高但比黄牛难伺候得多。

冬天的冷雪天是牛最不好过的时节，草枯天冷，不能野外放养了，只能圈在栏里，吃的草是稻草和天气好的时候杂草的储存，殷实的人家会煮些稻谷米糠来喂牛。

但无论怎么冷，就算是大雪天，每天都要把牛放出去走一走，让它活动活动筋骨，到池塘或水沟边喝喝水，这就是农家人俗称的“放牛水”。

负责放牛的娃最喜欢的只怕是冷雪天了，只要把牛放出去喝喝水走几圈就可以自由玩耍，不担心牛走失、不担心牛吃庄稼，几分钟、最多十几分钟就可以把牛赶回来，然后就可以自由玩耍，多么轻松惬意啊！

但“放牛水”也慢慢演变成了做事敷衍的代名词：因为放牛水简单轻松时间短、更主要是少了责任感，于是，对那些做事敷衍了事没责任感的人，人们就会称之为“放牛水”。

现在的课堂不好上，很多教师担心出事担责不敢批评上课睡觉、讲话、大闹、不做作业的学生，只要这节课不出事、等着下课铃响就急急忙忙走出教室，这种情形类似于“放牛水”；现在的班不好上，任务多而能做好却很难，有人只好拖拖拉拉，磨磨蹭蹭，靠磨时间来把事情拖延过去，这种情形也类似于“放牛水”……如此种种，但凡出工不出力、只求过得去不求过得硬的情态，都属于“放牛水”之例。

大冷雪天放牛水是情理之中，如果一个人时时事事都处于“放牛水”的状态，其结局也就可想而知了。

作者：蒋双捌

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来源：新宁县融媒体中心

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