美文 | 野茶一杯暖春光
新新宁 • 文学
2024-05-10 11:06:46

一杯好茶,值得让人耐心等待!

四月,远远望去新宁舜皇山野春色浓烈,满山遍野的映山红、杜鹃花张狂地绽放。茫茫山野,都沐浴在花团锦簇里……

应舜帝茶庄老总唐爱民盛情之邀,我从邵阳驱车来到他的茶庄,品尝唤醒沉睡了一冬的春茶舜皇山野茶“帝子灵芽”今年的“春天第一口鲜。”

一走进舜帝茶庄,诱人的茶香四处弥漫着,虽开车劳累但茶香扑鼻瞬间让我清醒陶醉。

“来来来,上楼去我办公室喝一杯今年刚采摘的新野茶。”我随热情的唐总一起走进他的办公室,他把嫩芽泡进开水杯中,嫩叶便精灵般在滚烫的水中上下起舞,随即安静地沉入杯底,再慢慢将青色氤氲开来,幻化成一大杯清亮的茶汤。

我接过唐总递过来的茶杯,吹散杯口升腾的热气,轻抿一口,来自深山的一叶香茗甘与涩迅速在唇齿间酣畅淋漓。待温度适中时,再咕咚一大口,一帧丹青水墨画在舌尖缓缓铺开,浓郁的馨香也随之涤荡着每一个细胞。

我不是一个很懂茶文化的人,不善品茶,更不懂什么茶道。喝茶仅仅是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,享受一杯清茶带来的芬芳,去品味一杯清茶带给自己的那份轻松和惬意。

“走,带你去看看我的茶庄。”到底是一个专业做茶产业的人,唐总的茶庄处处吐露浓厚的茶文化气息,茶庄生产的系列茶产品琳琅满目。整个茶庄装饰古朴中蕴涵着一份厚重,从舜帝茶庄简介到舜帝南巡的历史故事;从开发“帝子灵芽”等系列野茶产品的经过到茶旅融合带领茶农富了一方百姓,一个回乡创业企业家的赤子之心和文化情怀令人肃然起敬。

到了茶庄,必然就要去生长野茶的舜皇山走一走。眼下正是野茶采摘的时节,一条条溪涧旁的野茶林里,茶农们正在采摘两叶一针的嫩茶芽。坡头岭上一栋栋农舍里,堆放着刚采摘回来的散发着清香的新茶。山民们在山中采到野茶叶,一担一担地送往茶业加工厂。

说起舜皇山野生茶,一个美丽的传说一直流传至今:相传4250多年前舜帝南巡驻跸舜皇山时,山间曾发生一场大的瘟疫,山民束手无策,舜帝便教大家采茶、制茶、喝茶,瘟疫不药而愈。山民为了感谢舜帝,也感激这种救命的植物,就把茶籽洒满山溪。

“一年到头,茶农最盼着这个时节,他们要和时间赛跑,抢春光、采新茶、忙得不亦乐乎。”唐总边走边说,他几乎每天都要发几条朋友圈,如同“春采日记”一般,记录着这座山这片叶的每一个重要时刻。

站在舜皇山老山界景石前,舜皇山紫花坪“三马六岭九坪十八江”全景一览无余,森林苍翠茂密,溪谷水声潺潺。沿着湘桂古道踏阶而下,两侧苦竹荫古道,野生茶沿溪而生,长在奇石中、长在林木下,叶片多呈紫色。踏入横江,壮丽的森林野生茶景观令人惊叹。

在采茶山林间,黄龙镇里竹村村民一位姓刘的茶农边摘茶叶边与我们聊起来,他家有4口人,当地舜帝茶业建成后,他加入紫花坪生态茶专业合作社,每年靠采野茶叶和野菜卖给来舜皇山游玩的游客,现年收入可观开启了致富的幸福生活。

“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。”唐爱民介绍,当地以茶旅融合为发展目标,将带动舜皇山周边农户采茶、制茶、品茶,实现产值上亿元,吸纳上千农村剩余劳动力就业。

茶区变景区、茶山变金山。小小的一片茶叶,带给当地不仅仅是产业的振兴、文化的碰撞,还在绿色生态发展进程中,真正实现了百姓富、生态美的统一。让这里的乡村既有“绿水青山”的颜值,又有“金山银山”的内涵。

“坐下来休息一下,喝杯野茶解解爬山的疲惫。”我喝着唐总递过来茶水,看着一筐筐青叶子从山上运下,当你知道这片茶叶来自深山密林,茶树向光生长,而且采摘需要跋山涉水之时,喝茶的心境也变了。

春走舜皇山,茶香老山界,野生茶也有春天!

作者:尹建国

责编:林愉杰

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来源:新宁县融媒体中心

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