湖南与山南，一字之差，千里之遥，山河相隔。4000公里，是两地的空间距离；4000余米，是两地的海拔高差。看似大相径庭的两地，却因“援藏”而紧密联系在一起。

△隆子县万头藏香猪标准化养殖基地揭牌仪式

8月27日，湖南援藏项目山南市隆子县藏香猪标准化养殖基地（以下简称“标准化养殖基地”）正式揭牌投产，该项目总投资3.5亿元，目前投产的一期预计将于2022年底出栏藏香猪1万头，二期完成后的年出栏规模可达3万头，将成为藏区海拔最高、规模最大的养殖场。

与此同时，新五丰与湖南省建工集团二公司、隆子县人民政府三方共同投资组建的西藏隆子县玉麦湘科技发展有限公司（以下简称“玉麦湘”）也于今日揭牌，该公司专营业务为藏香猪饲养及其产业链建设。

揭牌仪式上，西藏隆子县县委常务副书记李进表示，标准化养殖基地的投产运行，开创了隆子县藏香猪产业规模化、标准化的新局面。

由曾经的粗放养殖，到如今迈出了产业化的重要一步，在西藏和平解放70周年之际，在这海拔近5000米的云霄之巅，新五丰收获了产业援藏以来的首个重大成果。

西藏曾是全国贫困发生率最高、脱贫难度最大的地区。“治国必治边、治边先稳藏”，西藏和平解放70年来，在党的领导、西藏人民的奋斗以及全国各方援藏力量的共同建设下，西藏已经连续18年保持两位数增长，连续6年保持全国增速第一。2020年，西藏农村居民人均可支配收入达到14598元。西藏因地制宜发展特色产业，壮大集体经济，让群众实现增收致富，过上幸福生活。

自1995年起，湖南省响应号召对口支援西藏山南市，26年来，一批批湖湘援藏志士来到这片雪域高原，以“他乡作故乡”，为山南产业的发展、基础设施的改善等作出了突出贡献。

2020年7月，习近平总书记在中央第七次西藏工作座谈会上强调，要在藏区发展特色产业，让群众过上更加美好的生活。

隆子县，位于山南市南部，地处边陲，人们所熟知的玉麦乡即隶属于该县，“家在玉麦，国是中国”这些年来，玉麦“三人乡”的感人故事家喻户晓，此地为高寒地区，地广人稀，土地贫瘠，向来缺少支柱产业。

为响应习近平总书记关于建设西藏的最高指示，秉持着要“输血”更要“造血”的思路，立足隆子县资源禀赋、产业基础，湖南援藏队将藏香猪养殖确立为隆子县要着力培育的主导性产业。

随着产业振兴的号角全面吹响，作为湖南省最大的生猪养殖企业之一，新五丰彰显了国企担当，责无旁贷的接棒了援助山南藏香猪养殖产业建设的光荣使命。

△藏香猪（图源：网络）

使命虽光荣，可摆在新五丰人面前的难题并不简单。虽然深耕国内养殖行业二十年，但藏香猪却是新五丰此前从未养殖过的生猪品种。据了解，藏香猪是藏区的特色畜种，主要生长于海拔3000~4000米的高原地带，因皮薄肉鲜、营养丰富而闻名。

按理说，如此优良的品种应具有广阔市场，可由于藏区当前的藏香猪生产还十分落后、饲养管理模式基本为“小散”的传统饲养管理模式，因此当地藏香猪的产业化发展一直阻滞不前。

此外，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种，与普通家养猪的圈养不同，藏香猪通常采用的是终年放牧的养殖方式，这对于西藏高原脆弱的生态环境无疑是一种严重破坏。

如何在助力隆子县藏香猪养殖产业发展的同时兼顾环境保护，对于新五丰而言，这不是一道选择题，而是两道必答题。

“看到漫山都有猪在跑。”这是新五丰种猪事业部总经理邓小龙初到隆子县的印象，“这种旅客们眼中生机勃勃的景象，在我们看来却是生物防控意识缺失的一种表现。”2020年下半年，作为新五丰援藏项目的主要负责人，他和团队成员曾数次来到这个边陲县城，考察当地情况。

自那时起，他和团队成员们就提出，藏香猪产业是一个复杂的系统工程，包含了从品种改良到传统养殖模式改变等诸多课题，邓小龙认为，新五丰要做的这不单是帮助当地建立起一个产业，还要将新五丰先进的养殖理念与标准带到这片雪域高原之上。

根据实地考察的情况，邓小龙发现困难比预估的要多。

例如，虽然西藏是藏香猪的主产地之一，但当地的种猪来源却十分有限。为此，新五丰团队多次驱车数百公里去林芝市及周边地区的养殖户家中选种，从检测非洲猪瘟到回猪场引种，这种在内地时十分常规的流程，在这高寒之地上却开展得十分艰难。

邓小龙并未过多谈及困难之处，反倒是十分开心地表示，今年5月从农户家里选出的一批育肥猪，如今已经达成了出栏标准。

△西藏隆子县玉麦湘科技发展有限公司

在西藏，新五丰是首个参与到藏区藏香猪保种工作的养殖企业，企业还与山南市政府成立了藏香猪实验场，共同推进对藏香猪种源的保护。

新五丰还创造性地提出了“放养+圈养”的养殖模式，从猪栏设计到喂料等细节，都考虑将藏香猪的生活习性，同时新五丰在内地的一整套生物防控标准与操作规范也被带到了隆子县，如此一来，不仅使得养殖对周边环境的破坏降到最低，同时也排除了生猪的染疫风险。

△新五丰标准化养殖基地

山南市隆子县玉麦乡党委副书记、乡长仁青平措在接受媒体采访时公开表示，隆子县大型养殖基地集养殖、屠宰、物流、冷链于一体，将打造为西藏海拔最高、规模最大的藏香猪全产业链。

如今，标准化养殖基地的投产意味着新五丰初期的产业建设取得了阶段性的成果，为建设产业链奠基的同时，该养殖基地至少为当地农牧民提供了60个就业岗位。

“玉麦湘”的项目负责人黄煜宸家在湖南，他是新五丰由湖南派来援藏的技术兼管理人员。8月17日，他在朋友圈里晒出了两件开心的事情，一个是西藏和平解放70周年的庆祝日；另一个则是猪场的母猪生下了第一窝猪仔。

为响应习近平总书记关于加强边境地区建设的号召，“将产业建在边境上”成为了湖南援藏队产业振兴的重点工作，而除了隆子县的标准化养殖基地外，湖南建工集团在玉麦乡也建设了一座规模为1千头的藏香猪生态养殖基地。黄煜宸的工作，就是对两个养殖基地进行运营管理。

△玉麦散养基地

黄煜宸说，刚来到隆子县隆子镇忙措村，正赶上标准化养殖基地装修。“没水没电，甚至连张床都没有。”他在一间板房里睡了好几天。

项目验收进行到最紧张的阶段，他经常需要在忙措村跟玉麦乡之间来回。

△黄煜宸沿途经历的塌方现场

被喻为“世外孤岛”的玉麦，地处边陲、海拔高达3650米，常年大雪封山半年以上。从忙措村去往玉麦乡，期间要翻越两座4000米以上的雪山，途径180公里以上的盘山临崖土路。“山坡塌方、爆胎都时有发生。”说到沿途的惊险，黄煜宸显得云淡风轻，谈起猪场的建设情况他倒显得十分兴奋。

“在生态养殖基地建成之前，玉麦乡没有任何产业。”谈起当下自己的工作，黄煜宸非常自豪，改变是肉眼可见的。如今玉麦的生态养殖基地由5个隆子县本地的大学生与2名玉麦乡居民管理经营，基地不仅在6月引进了第一批藏香猪，而且还在周围兴建了4座蔬菜大棚，可供当地居民过冬食用。

如今，在两地奔波的黄煜宸，做得可谓是最孤独的工作，平常面对最多的，除了养殖场的一切，就是远方的高山。在他每日的行程表上，除了偶尔的工作沟通与汇报，大多都是独自例行的巡检，虽然大多数的工作流程归纳起来就是日复一日的重复动作，但黄煜宸却丝毫不敢怠慢。

“我们将新五丰最严格的生物防控标准带到了西藏，首先自己必须严格执行，也希望这套先进的理念能够在这里扎根下去。”被问到如何消解日常的孤独，他说自己身上有一种光荣的使命感，一心只想要圆满地完成援藏的任务。

在山南这片土地上，坚守的故事就像是一个熟悉的韵脚，如今玉麦面貌之变，山南发展之变，折射出一批批湖南援藏人的坚持与奉献。至今年8月，湖南省第九批援藏工作队已进藏两年余，“2021年全国五一劳动奖状”“2021年自治区脱贫攻坚先进集体”“湖南省先进基层党组织”等荣誉是对其工作成效的最佳印证。

而对于承接了59年港澳生猪市场供应的新五丰而言，这份坚守的使命是一种历史的回响，更像时代所赋予的新的使命传承。

“玉麦湘公司必将成为湘藏友好合作的又一座丰碑。”新五丰党委书记、董事长何军表示，新五丰与玉麦湘将继承和发扬“老西藏精神”，在培育特色产业发展、增加农牧民收入、提高藏香猪生产效益，并带动相关产业发展上发挥重要作用，造福更多藏民同胞。

结语 

从承接持续半个多世纪的港澳生猪供应的光荣使命，到引领养殖数字化转型的行业之先；从稳价保供充当猪价“蓄水池”，到援助西藏地区培育藏香猪全产业链，二十年来，无论行业如何风云变幻，这支国企养猪队始终怀揣初心、砥砺前行。

如今入榜标杆企业，是新的收获，亦是新的起点，新五丰已整装待发，向着成为湖南最大、中国最有特色的生猪养殖产业链企业的目标奋勇前进！

作者：郑寓亮

责编：马菀倬

来源：国资潇湘