龙山县融媒体中心 通讯员  邓雯曦

2020年突如其来新冠疫情，让小店经济走入大众视野。人们不禁好奇，历经疫情后、大众消费升级、线上平台强势崛起等诸多困难，县域“小店经济”究竟发展现状如何？笔者近期走访调研，深入了解发展现状与困境，试图找寻县域“小店经济”的春天。

一、县域“小店经济”多圈层发展

对于龙山县这样欠发达的三省边区、少数民族的聚居地来说，“小店经济”一直在当地居民的衣食住行中占据重要位置。2020年，该县新增个体户2130户，注销登记882户，截至目前共有20077户注册在案。大部分小店因其开店门槛较低、辐射范围较窄，主要依赖人群聚集而存在，为周边群体提供针对性的服务，形成“小店生活圈”。另外一部分小店，主要按照统一规划或自发聚集形成集贸市场、服装街、宵夜街等大小不同的“特色商圈”，提供较为特色的商品或服务。

（一）根深蒂固的老城区“小店生活圈”

在老城区，大部分单位、学校、居民区建成后，人群规模、消费特点等几十年来没有太大变动，小店便很容易与周边居民形成高度依赖关系，所以这样的小店生活圈基本饱和固化，很多小店得以长久生存。对他们来说，疫情等突发因素的影响已经不足以构成威胁。以本地菜名店“咪咪餐馆”为例，其20年来使用自有店铺经营，名声响亮，客源稳定，疫情期间暂时停业尚不足以伤其元气。

民安综合集贸市场是龙山县目前规模最大、历史最久的百货批发市场，经营服装、五金、家纺、家居用品等丰富的商品，商户主要背靠本地作坊和外地工厂进货，经营家庭式批发店。与大城市网购的便利相比，由于县城中老年人比重大、网购商品运输时间长、本地传统商品受欢迎等原因，该集贸市场一直繁荣运营。根据2020年新成立的龙山县市场服务中心负责人介绍，自综合改造工程完成以来，该集贸市场消防通道得以改造疏通，弱电改造、公共厕所建设等均已完成，不仅消除了消防安全隐患，也极大改善了经营环境。如今，该综合市场266间店铺均有商户接手经营，月租从几千到上万不等，大部分商户已稳定在此经营多年。2020年疫情期间，为减轻商户经营压力，该集贸市场还按规定减免了6个半月房租。

（二）不断升级的新城区“小店生活圈”

与老城区不同的是，在新城区，小店经济这样的“老业态”，也被重新注入了新活力。连锁便利店、连锁餐饮、“网红”奶茶店等城市风格的小店遍地开花，贩卖的商品价格更高，更加时尚新颖，服务也更加规范；不少传统的本地小店也开始着眼互联网谋求转型升级，从“老破小”转而变成“高大上”，从粗放的家庭式经营转型为现代经营模式，其中一些更是打造成了本地知名品牌，“龙城饺子店”就是其中的代表。最初它只是由两夫妻创立的手工饺子店，但因为其口味独特，自1996年开店以来长盛不衰。如今，不仅老店依旧红火，二店更以“品牌形象店”的规格亮相龙山县最为繁华的长沙路。店面装修经过精心设计，古香古色之间体现出二十五年来积淀的“蒸笼文化”；一键下单、电脑收银，信息技术让经营事半功倍。值得一提的是，自龙城饺子店与“饿了么”外送平台达成战略合作商户以来，除了店中的客人络绎不绝，该店的外卖月销售量更是保持在3000单以上，常年稳居外卖平台销量榜首。

（三）百花齐放的“特色商圈”

由于县城的就业面较城市相比较为狭窄，不少没有前往“北上广”打工的县城青年都会选择以“小店”模式创业。在近年来不断涌现的创业潮之中，在当地政府的支持之下，服装创业示范街、宵夜一条街、南岳宫铁板烧等“特色商圈”逐渐形成。在服装创业示范街，广东、江苏等地工厂生产的服装、饰品吸引着年轻人驻足；在宵夜一条街，烧烤店、龙虾店、酒吧等夜生活好去处也灯火通明，等待着人们呼朋引伴而来；凌晨两点，南岳宫旁的半条小巷还因为寻味“龙山特色铁板烧”的人们而烟火缭绕、人声鼎沸。这些“特色商圈”无一不有着人气旺、“烟火气”浓的特点，给了无数有着创业梦想的人一个表演的大舞台，也给当地居民增添生活乐趣，给龙山城打造出了独特的城市名片。有的店主们更懂得借助短视频、社交媒体等网络平台宣传带货，打造“网红店”，玩转网络营销；有的店铺虽其貌不扬，却能在外卖和电商平台上取得傲人的销量。

二、整体繁荣下的现实困境

在小店生活圈和特色商圈的蓬勃发展背后，我们应当看到，无论是在市场考验中长盛不衰的传统老店还是如雨后春笋冒出般的新兴店铺，都不得不面对各自不同的现实困境。

（一）传统老店：吃老本，高客流量背后的升级压力

与冲出老城区开辟第二战场的“龙城饺子店”不同的是，在老城区维持家庭式经营的咪咪餐馆因为担心雇佣厨师口味改变而一直未开设分店。除了在灶炉边掌厨多年，逐渐冒了银丝的老板和店内斑驳剥落的墙皮外，这里的菜肴仍然像20年前一样可口，这里的食客也像20年前一样大快朵颐，时间仿佛在这里停滞。咪咪餐馆的老板并不考虑登陆外卖平台，他说：“店里已经忙不过来了，为什么要和这些平台分成？”当问到在经营上的主要困难时，老板表示：“没有地方停车，稍远些的客人不会来这里吃。”

我们可以发现，咪咪餐馆是传统老店们的典型缩影，他们一方面想要守住老本，规避新事物冲击的风险，另一方面也要承担落后于时代发展的损失。“咪咪餐馆”们不敢保证自己在毫不改变的情况下稳定经营下一个20年，但由于缺乏专业指导，究竟如何转型升级却成为了难以回答的问题。

（二）新兴店铺：花期短，百花齐放之下的生存问题

新兴店铺的火爆往往能带动所属整个商圈或行业的经济活力；但同时，一旦商圈或行业的招牌被打响，同商圈或同行业小店的竞争就激烈起来了。大量想要复刻成功的跟风者们进入市场瓜分有限的份额。不仅每个人能分到的蛋糕小了，房租还水涨船高，一些盈利困难的小店不得不选择退出；同时，由于这些小店的主要受众是年轻人——众所周知最追求新鲜感的群体，不少一时红火的店铺也容易在一年半载间冷清下来，难以持续；另外，这些年轻的小店店主也是最易受到疫情影响的群体，他们往往容易冲动开店，前期投资孤注一掷，但又缺乏后续资金支持，一旦现金流中断便难以为继。甚至，在人们看不到的地方，一个又一个的小店曾无声地开张过，又默默倒闭了。

三、找准破局关键

小店是城市经济循环的毛细血管，更是展示城市底蕴的文化名片。小店虽“小”，背后却站着庞大的个体工商户群体和大量的务工人员。发展小店经济，对于促进就业、扩大消费、提升经济活力、服务改善民生、满足人民美好生活需要具有重大意义。

面对小店经营的困局，“龙城饺子店”的发展模式或许值得借鉴：紧跟时代发展，找准市场定位。二十五年来，从小店到老店，再到现代化经营的知名品牌，期间遇到的无论是“生存问题”还是“升级难题”，他们都顺利找到了答案。

日前，商务部等7部门印发了《关于开展小店经济推进行动的通知》，用好政策给“小店经济”的春天铺设了肥沃土壤。但要真正激活生命力，还需要政府有关部门和市场主体的共同努力。

一方面，地方政府要加大扶持力度，在倡导特色经营的同时科学规划集群化小店商圈，控制市场租金水平，研发并开设小店从业相关培训课程；市场监管部门要优化营商环境，降低准入门槛，加强培训帮助；金融机构要提供适合的金融产品，提高小店经营韧性和抵御风险的能力。

另一方面，市场主体要以高质量发展为目标，加强自身学习，招收现代化的服务业人才，以市场化经营模式促进老店传承、确保新店生存；还要进一步应用信息智能技术，利用好线上线下双渠道抓好服务、营销；更要准确把握居民不断升级的消费需求，精准投资，避免盲目跟风。

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